Dark Horse Coffee Automat em Toronto, projetado por Mjölk


Nosso amigo John Baker e sua esposa Juli Baker são os proprietários da Mjölk em Toronto, uma das melhores lojas de interiores do mundo. Então, quando eles nos enviaram um e-mail algumas semanas atrás para nos informar sobre um novo quiosque de café automatizado que eles projetaram para torrefadores e lojas Dark Horse Espresso em Toronto, ficamos curiosos para saber mais.

“Foi um briefing realmente intrigante para nós, já que nunca tínhamos experimentado um sistema de café sem contato totalmente automatizado antes”, diz John. “Começamos a ficar um pouco nostálgicos por alguns de nossos cafés antigos favoritos – lugares como o Cafe Valand na Suécia e o Moka Cafe na Islândia. Amamos esses lugares aconchegantes e nostálgicos que nunca fecham e têm uma equipe de frequentadores familiares. Então, começamos a pensar em como poderíamos brincar com essa nostalgia e, ao mesmo tempo, apresentar a tecnologia robótica da RC Coffee.

“Projetamos uma espécie de diorama de café para criar uma história fictícia divertida para a marca Dark Horse, com suas origens como um café dos anos 1950-60, que ocupa um lugar especial no coração de Yorkville, mas é amplamente esquecido pelo resto da cidade . Nosso objetivo era que as pessoas passassem pela cafeteria à noite com as luzes da janela brilhando e parassem por um momento para olhar para dentro e depois percebessem que não se trata de uma cafeteria de verdade, mas de um quiosque automatizado. Eu acho que apenas ter o quiosque de café como um caixa eletrônico pode simplesmente desaparecer em uma rua movimentada no centro de Toronto, então o diorama é realmente importante e cheio de itens autênticos que tentam capturar o espírito e a qualidade do café. Amamos o espírito nórdico de inovação e, embora seja uma estética retro atrevida, ela se presta ao otimismo da tecnologia encontrada no quiosque de café. ”

Aqui está uma olhada:

Acima: A fachada apresenta uma estação de pedidos ao ar livre; os transeuntes podem espiar pela janela o interior de uma cafeteria em formato de palco.
O espaço interior é revestido com compensado de bétula manchado com Special Walnut da Old Masters Wood Stain em Iowa.
Acima: O espaço interno é revestido com compensado de bétula manchado com Special Walnut da Old Masters Wood Stain em Iowa.
O papel de parede Varklockor é de Josef Frank para Svenskt Tenn (& # 8
Acima: O papel de parede Varklockor é de Josef Frank para Svenskt Tenn (“É um dos nossos papéis de parede favoritos”, diz John. “Nós o usamos em nossa própria casa”). O carrinho de chá foi projetado por Studio Junction para Mjölk, e as cadeiras de jantar desenhadas de 1956 são da Hvidt & Mølgaard.
A mesa é posta com xícaras de café Bersa vintage de Stig Lindberg para Gustavsberg e uma tigela de teca dinamarquesa vintage.  O Nils Thorsson Stoneware Vase é do Royal Copenhagen, e a Diamond Pendant Light pendurada acima foi projetada por Oji Masanori para Mjolk.
Acima: A mesa está posta com xícaras de café Bersa vintage de Stig Lindberg para Gustavsberg e uma tigela de teca dinamarquesa vintage. O Nils Thorsson Stoneware Vase é do Royal Copenhagen, e a Diamond Pendant Light pendurada acima foi projetada por Oji Masanori para Mjolk.
Na prateleira: um abajur Le Klint com base em vidro da Holmegaard.  Também é retratado um Cobra Phone vintage da Suécia e um vaso de cerâmica canadense de meados do século com vidros verdes.
Acima: Na prateleira: um abajur Le Klint com base de vidro da Holmegaard. Também é retratado um Cobra Phone vintage da Suécia e um vaso de cerâmica canadense de meados do século com vidros verdes.
Juli e John encontraram a pintura canadense de meados do século e o banquinho de rattan em uma loja vintage.
Acima: Juli e John encontraram a pintura canadense de meados do século e o banco de rattan em uma loja vintage.
Na extremidade oposta do espaço, uma poltrona 53 de Finn Juhl e uma mesa lateral de papoula de Julie Jenkinson.
Acima: Na extremidade oposta do espaço, uma poltrona 53 de Finn Juhl e uma mesa lateral de papoula de Julie Jenkinson.
Os clientes fazem pedidos por meio de uma interface de tela simples ou fluxo da web sem toque (um aplicativo móvel será lançado em breve).
Acima: Os pedidos dos clientes por meio de uma interface de tela simples ou fluxo da web sem toque (um aplicativo móvel estará disponível em breve).

Para mais Mjölk, consulte:

Uma antiga casa de pedra revivida, de John e Juli Baker de Mjölk em Toronto

The Mjölk Shepherd’s Hut, um projeto de sonho de quarentena

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