Nosso amigo John Baker e sua esposa Juli Baker são os proprietários da Mjölk em Toronto, uma das melhores lojas de interiores do mundo. Então, quando eles nos enviaram um e-mail algumas semanas atrás para nos informar sobre um novo quiosque de café automatizado que eles projetaram para torrefadores e lojas Dark Horse Espresso em Toronto, ficamos curiosos para saber mais.
“Foi um briefing realmente intrigante para nós, já que nunca tínhamos experimentado um sistema de café sem contato totalmente automatizado antes”, diz John. “Começamos a ficar um pouco nostálgicos por alguns de nossos cafés antigos favoritos – lugares como o Cafe Valand na Suécia e o Moka Cafe na Islândia. Amamos esses lugares aconchegantes e nostálgicos que nunca fecham e têm uma equipe de frequentadores familiares. Então, começamos a pensar em como poderíamos brincar com essa nostalgia e, ao mesmo tempo, apresentar a tecnologia robótica da RC Coffee.
“Projetamos uma espécie de diorama de café para criar uma história fictícia divertida para a marca Dark Horse, com suas origens como um café dos anos 1950-60, que ocupa um lugar especial no coração de Yorkville, mas é amplamente esquecido pelo resto da cidade . Nosso objetivo era que as pessoas passassem pela cafeteria à noite com as luzes da janela brilhando e parassem por um momento para olhar para dentro e depois percebessem que não se trata de uma cafeteria de verdade, mas de um quiosque automatizado. Eu acho que apenas ter o quiosque de café como um caixa eletrônico pode simplesmente desaparecer em uma rua movimentada no centro de Toronto, então o diorama é realmente importante e cheio de itens autênticos que tentam capturar o espírito e a qualidade do café. Amamos o espírito nórdico de inovação e, embora seja uma estética retro atrevida, ela se presta ao otimismo da tecnologia encontrada no quiosque de café. ”
Aqui está uma olhada:
Para mais Mjölk, consulte:
Uma antiga casa de pedra revivida, de John e Juli Baker de Mjölk em Toronto
The Mjölk Shepherd’s Hut, um projeto de sonho de quarentena
Uma cozinha de inspiração escandinava com toques japoneses
